LIVELLO BASE (3 ore)

Abilità del barista

A chi è rivolto?

  • chiunque stia aprendo un’attività
  • qualunque barista che intende migliorare la propria tecnica di pulizia e regolazione attrezzature
  • qualunque gestore che intende formare il proprio personale al fine di offrire un servizio migliore

 

Argomenti trattati?

  • approccio alle attrezzature da lavoro e corretto metodo di utilizzo (macchina espresso,
    macinadosatore, addolcitore) rispettando la routine di lavoro del metodo World Barista
    Championship
  • regolazione di un macinadosatore
  • creazione di un espresso perfetto
  • tecnica di montatura del latte
  • pulizia e manutenzione delle attrezzature

 

Costi, luogo, frequenza
Gratuito per tutti i clienti Pepito presso la sala corsi.
Durata del corso: 3 ore.